BoYaT & MaNicH
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كاري اللحم ماسالا

اذهب الى الأسفل

كاري اللحم ماسالا Empty كاري اللحم ماسالا

مُساهمة من طرف Admin الأربعاء يونيو 02, 2010 2:20 am

المقادير:

لحم مقطع قطع صغيرة
بصل مفروم
غرام مسلا صحيحة
مسحوق غرام مسالا
مسحوق الفلفل الاحمر
مسحوق الكزبرة
مسحوق الكمون
خلطة الثوم و الزنجبيل
ملح
زيت
فلفل اخضر حار
كزبرة مفرومة


الطريقة :


في طنجرة ضعي قليل من الزيت حتى يسخن
اضيفي الغرام مسال الصحيحة
اضيفي البصل حتى يشقر لونه
اضيفي خلطة الثوم و الزنجبيل
اضيفي اللحم و حركي حتى ينشف ماؤه
اضيفي الماء الكافي لنضج اللحم
اضيفي البهارات
اضيفي الفلفل الاخضر و قليل من الكزبرة المفرومة
عندما ينضج اللحم
اضيفي الكزبرة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يأكل مع هذا الأرز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هدا النوع من الرز يسمى البغرا كانا.
في قليل من الزيت ضعي قليل من البصل حتى يشقر اضيفي اليه قليل من خلطة الثوم و الزنجبيل
اضيفي الفلفل الاخضر
اضيفي الماء المناسب للرز
اضيفي الكزبرة المفرومة
قليل من النعناع
شاه زيرة ممكن تعوضيها بالكمون
ملح
اتركي الما يغلي
اضيفي الرز
و اتركيه حتى ينضح
راااااااااااائع


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 789
تاريخ التسجيل : 15/06/2009
العمر : 51
الموقع : مملكة البحرين

http://boya.to-relax.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كاري اللحم ماسالا Empty رد: كاري اللحم ماسالا

مُساهمة من طرف ???? الخميس يوليو 15, 2010 3:03 am

ممممممممممممم يسلموا ادمن على الطبخه وانا بروحي يوعانه الحين وشفت الصوره لازم اطلب شي اكله هههه.. نتظر جديدك ..

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى