بطاطا محشي بالدجاج
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بطاطا محشي بالدجاج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
6 حبات كبيرة بطاطس (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة دجاج مذوبفي 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير:
1-تغسل البطاطس وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن
على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
2- تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح
سماكة القشرة 2 سم
3- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى
المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
4- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.
5- يمزج لبّ البطاطس مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.
6- تحشى البطاطس بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها.
ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة
وبالعافية للحبايب
عيناوية سمره- عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 22/07/2011
رد: بطاطا محشي بالدجاج
الله احبها هالطبخه واشتريها من جكيت بتاتو بحولي لووووووووووووووووول بس عيناويه انا احط عليها مشروم وصلصه شوي تطلع يمي يميييييييييييييييييييييييييي
تسلم ايدج ع الاطباق اللذيذه حبيبتي
تسلم ايدج ع الاطباق اللذيذه حبيبتي
????- زائر
رد: بطاطا محشي بالدجاج
مممممم يمي يمي الوصفه تشهي بس انا زدت وحطيت الصوره عشان الكل يتشجع ويدخل المطبخ
????- زائر
رد: بطاطا محشي بالدجاج
يسلمو CheerY و حلوة موت على المرور
انا عن نفسي حبيت الاكلة في تركيا كانت عجيبة
وقمت طبقت الطريقة على طول
وصحة وعافية للجميع
انا عن نفسي حبيت الاكلة في تركيا كانت عجيبة
وقمت طبقت الطريقة على طول
وصحة وعافية للجميع
عيناوية سمره- عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 22/07/2011
رد: بطاطا محشي بالدجاج
شنو في؟ عطوني معاكم
راقص القبور- Super Visor
- عدد المساهمات : 5231
تاريخ التسجيل : 07/01/2010
العمر : 35
الموقع : In A Lie We Call It LOVE
رد: بطاطا محشي بالدجاج
اقرب صوبنا وبحط لك دقوس فيه لذيذ يم يم
عيناوية سمره- عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 22/07/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى