بطاطا محشي بالدجاج

اذهب الى الأسفل

بطاطا محشي بالدجاج

مُساهمة من طرف عيناوية سمره في الجمعة أغسطس 05, 2011 1:33 am


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

6 حبات كبيرة بطاطس (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة دجاج مذوبفي 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).


طريقة التحضير:

1-تغسل البطاطس وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن
على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج

2- تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح
سماكة القشرة 2 سم

3- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى
المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

4- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.

5- يمزج لبّ البطاطس مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.

6- تحشى البطاطس بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها.
ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة

وبالعافية للحبايب
avatar
عيناوية سمره

عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 22/07/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بطاطا محشي بالدجاج

مُساهمة من طرف ???? في الجمعة أغسطس 05, 2011 8:05 am

الله احبها هالطبخه واشتريها من جكيت بتاتو بحولي لووووووووووووووووول بس عيناويه انا احط عليها مشروم وصلصه شوي تطلع يمي يميييييييييييييييييييييييييي
تسلم ايدج ع الاطباق اللذيذه حبيبتي

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بطاطا محشي بالدجاج

مُساهمة من طرف ???? في الجمعة أغسطس 05, 2011 8:49 am

مممممم يمي يمي الوصفه تشهي بس انا زدت وحطيت الصوره عشان الكل يتشجع ويدخل المطبخ Rolling Eyes

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بطاطا محشي بالدجاج

مُساهمة من طرف عيناوية سمره في الجمعة أغسطس 05, 2011 7:15 pm

يسلمو CheerY و حلوة موت على المرور

انا عن نفسي حبيت الاكلة في تركيا كانت عجيبة

وقمت طبقت الطريقة على طول

وصحة وعافية للجميع
avatar
عيناوية سمره

عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 22/07/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بطاطا محشي بالدجاج

مُساهمة من طرف راقص القبور في السبت أغسطس 06, 2011 4:34 am

شنو في؟ عطوني معاكم Smile
avatar
راقص القبور
Super Visor
Super Visor

عدد المساهمات : 5231
تاريخ التسجيل : 07/01/2010
العمر : 29
الموقع : In A Lie We Call It LOVE

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بطاطا محشي بالدجاج

مُساهمة من طرف عيناوية سمره في السبت أغسطس 06, 2011 1:46 pm

اقرب صوبنا وبحط لك دقوس فيه لذيذ يم يم
avatar
عيناوية سمره

عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 22/07/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى