طريقة الورق عنب

الـسـلام عليكم ورحمه الله وبركاته

تحيه طيبه وبعد

اليوم راح اكتب لكم طريقة الورق عنب

المقادير:
١) زجاجه ورق عنب
٢) رز مصري(أو أي رز)
٣) بصلة
٣) طماطم
٤) بقدونس
٥)صلصه طماطم
٦) مكعب ماجي
٧) ليمون
٨) بطاطا
الطريقة :
١) يفرم البصل فرم ناعم
٢) يفرم الطماطم فرم ناعم
٣) يفرم البقدونس فرم ناعم
٤) يغسل الماء حتى ينضف
٥)عصر اليمون
٦) خلط البصل والطماط والبقدونس الناعم مع بعض
ويضاف اليهم الرز وعصير اليمون ۶ـلـّے حسب
الرقبة ويخلط جيدا ثم يضاف الفلفل لأسود والبهارات الخليجية
وتركه ۶ـلـّے جنب
٧) غسل ورقات العنب بالماء
٨) مد الورقات وحشوها بالخلطه ولفها جيدا
١٠)قطع البطاطا ۶ـلـّے شكل حلقات
١١) دهن الجدر بقليل من الزيت وصف البطاطس
١2(رص الورقات بجانب بعض في جدر وسط
ووضعها على شكل عقال فوق بعض مترأصه
ثم وضع صحن من الزجاج قوي والضغط عليه قليل
ثم وضع جدر صغير فوق الصحن وصب فِیـۓ الجدر الصغير ماء حتى
ע تتفتح ورقات العنب
ثم خلط علبه صلصه الطماطم مع ماء وملح وليمون وبهارات
وصبها فوق الورق عنب
وتركها على نار هادي نسبيا لمده ساعتنا

وبالهنا والشفاء
وشكرا لكم
الشيف بويا

يعطيييك العافيه ياشيف على الورق العنب اللذيييذ هههههههههه وطانكيووو على الموضوع

يم يم يم
تسلم على هالطريقه الحلوه

يمي مممممممممممم أعشق شي اسمه ورق عنب ..

يسلموا على هالطبخه ،

حبايبي والله
تسلمووووون ع المرور نورتو الصفحه
شري افا عليج أعجبج فِیـۓ الطبخ
يعطيكم العافية ۶ـلـّے المرور
وان شاء الله أنزل شيء يديد

تسلمون نورتو الصفحه حبايبي

راقص انا موجود كل ماقدر أدخل
أدخل العذر والسموحه ۶ـلـّے الغيبة
ان شاء الله أرجع مٍّــ̯͡نً جديد

ياهلا بوي الله اعافيك والله يسلمك

تسلم ۶ـلـّے المرور منور