طريقة سمبوسه بالجبن

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
المقادير:
١) ١٠ قطع مٍّــ̯͡نً أي جبن يفضل كيري
٢) ٣ أكواب دقيق أبيض
٣) ١ كوب زبدة
٤) نص كوب سكر
٥) ١ كوب ماء
٦) ١ ملعقه كبيرة زعتر أو نعناع
٧) ١ ملعقه صغيرة ملح
٨) زيت للقلي

طريقة التحضير :
١) خلط الدقيق والسكر والزيدة فِیـۓ وعاء
٢) أضيفي الماء وحركي جيدا حتي تحصل ۶ـلـّے مزيج متجانس ناعم
٣) ضعه جانبا ليخمر لمده ٤ ساعات ونصف
٤) تحضير الحشوة بخلط قطع الجبن مع الزعتر أو النعناع
٥) فرد العجينة الى سمك معقول ثم تقطيعها الى دوائر
٦) ضع عليها كمية معقولة مٍّــ̯͡نً حشوة الجبن والزعتر أو النعناع
٧) ثني طرف الفطيرة ۶ـلـّے بعض لتصبح شكل هلال والضغط حتى ע تفتح
٨) تسخين زيت فِیـۓ مقلاة ثم وضع السمبوسه وقلي السمبوسه حتى يصبح لونها ذهبي
وبالهنا والعافية
وشكرا
الشيف نواف

حلوه موت كتب:واااي احب السمبوسه خصوصا اذا حطوا جنب السمبوسه كاتشب او تشيلي سويت واااي تجنن يسلموا ..

ياهلا حبوبة نورتي الموضوع بمرورج


الله يسلمج حبوبة

يسلمووووووووو نوااااف على السمبوسه الطيبه والله اشتهييييييييييييت سمبوسه اللهم انيي صائم
يعطيييك العافيه ياللووووووووووز على السمبوسه